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#2 Parte: Então, o que posso comer afinal?

Dando seguimento ao post anterior… sabemos que a nutrição é uma ciência sempre em movimento. O que hoje parece ser válido, lá vem amanhã um estudo que mostra que ‘afinal’ não era bem assim! Mas a maior parte do que escrevi no post… é, infelizmente, verdadeiro e comprovado.Os alimentos ‘verdadeiros’, não modificados, sem ‘quê’s’ nenhuns… são efectivamente ‘escassos’ na oferta que temos hoje em dia.E na prática, aquilo que escolhemos comer, não está só associado ao conteúdo nutricional, ou ao facto do alimento fazer ‘bem ou não’… mas também à componente social, afetiva, cultural, socioeconómica e ao prazerrrr!Em todo o