cacau

aveiabiobolocacausem gluten.

Bolo de Aveia e Cacau sem glúten

Receita de bolo de aveia e cacau sem glúten:✅1 chávena de aveia sem glúten✅1/2 chávena de cacau em pó✅ 1/3 chávena de açúcar de côco✅ 1/4 chávena de óleo de côco✅ 3 ovos✅ 1 chávena de água✅1 c.sopa rasa de fermentoModo de preparação:🔹Bater no liquidificador os ovos com a água, o óleo e o açúcar.🔹Juntar a aveia, o cacau e o fermento e misturar bem.🔹 Deitar numa forma pré-untada com óleo de côco e cacau.🔹 Levar ao forno por cerca de 30/40min ( fazer teste do palito)Ficou muitooo bom!! Rapidamente preparamos um bolo sem glúten nem lacticínios, rico em fibra e proteína e de baixo índice

amendoabarracacauCrusnacktamaras

Barra crua de amêndoa e cacau

O sábado passado dei dois workshops no âmbito da Eco-Escolas, a convite da Escola Básica e Secundária Gonçalves Zarco.Foi um workshop para professores e educadores de toda a região, e intitulava-se: “Nutrição Sustentável”. Partilho aqui convosco as receitas que repliquei na parte final do workshop, super simples, e perfeitas para um snack muito saudável :)Fizemos em bolinhas, e não em barra, para que todos pudessem provar.  Alguém descobre o ajudante intruso que tive no início!? hehe *

biologicocacauchiamanteiga de cacauorganicoovernightpudim de chiareceita

Overnight de “chocolate branco”

Já tinha em casa a manteiga de cacau há uns dias e só a tinha utilizado como hidratante de lábios Mas agora que estamos na semana da Páscoa, e cheira a chocolate por tudo o que é parte, achei que estava na hora de dar um melhor uso à minha manteiga de cacau:Mas antes de mais vou-vos dar uma breve explicação do que é a manteiga de cacau!É o óleo prensado da semente do cacau (responsável pelas pepitas de cacau cru e pelo cacau em pó).Tal como o cacau, que foi reconhecido há muito como um superalimento, a manteiga de