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O meu Cristo Rei Trail !

Queria vos contar um bocadinho sobre o meu Cristo Rei Trail!Este ano fui convidada pela organização da prova, vulgo a Associação Desportiva Galomar, para participar na apresentação da prova ; e para organizar um ‘cantinho’ de alimentos em cada posto de abastecimento das provas mais longas!!! Podia muito bem conter o meu ‘entusiasmo’, mas não consigo, para mim este convite era quase como… ‘um sonho tornado realidade’ ahaha!!Escolher as ofertas para os postos de abastecimento facilitava a vida dos meus pacientes, mas acarretava a responsabilidade extra da ‘satisfação’ e garantia de bem estar de todos os outros atletas que eu não

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#2 Parte: Então, o que posso comer afinal?

Dando seguimento ao post anterior… sabemos que a nutrição é uma ciência sempre em movimento. O que hoje parece ser válido, lá vem amanhã um estudo que mostra que ‘afinal’ não era bem assim! Mas a maior parte do que escrevi no post… é, infelizmente, verdadeiro e comprovado.Os alimentos ‘verdadeiros’, não modificados, sem ‘quê’s’ nenhuns… são efectivamente ‘escassos’ na oferta que temos hoje em dia.E na prática, aquilo que escolhemos comer, não está só associado ao conteúdo nutricional, ou ao facto do alimento fazer ‘bem ou não’… mas também à componente social, afetiva, cultural, socioeconómica e ao prazerrrr!Em todo o