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Receita: Pão de aveia e manteiga de amendoim

E como o prometido é devido, aqui vai a receita do pão de aveia manteiga de amendoim.  #8diassemtrigo Ingredientes 3 ovos 3 colheres de sopa de Manteiga de amendoim 125 ml de bebida de Arroz (ou outra) 1 chávena de flocos de aveia sem gluten 1 chávena de flocos de Arroz (ou millet ou aveia) 2 colheres de sopa de Sementes de Sésamo 2 colheres de sopa de sementes de Girassol 1 colher de sopa de Fermento Modo de preparação – Misture na liquidificadora os ovos com a manteiga de amendoim e a bebida de Arroz. – Misturar os ingredientes

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Receita Pão de Arroz

Vou vos deixar com uma receita super rápida de pão para o vosso fim de semana: Ingredientes:✅ 2 chávenas de farinha de arroz integral✅ 1 chávena de farelo de aveia ✅ 3 ovos ✅ 1 c.sopa de mel✅ 1 chávena de bebida vegetal (usei de amêndoa)✅ 1 pitada de sal marinho✅ Sementes para colocar por cima✅ 1 c.sopa de fermentoModo de preocupação:🔹Misturar todos os ingredientes na liquidificadora🔹Levar ao forno médio por cerca de 35min.Vêem…super fácil !!Bom fim de semana … Namaste 🙏

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#3 Dicas: Como escolher pão?

Pois é, o pão hoje em dia é um assunto sério! Já nada se compara ao pão de antigamente que: a) era preparado com farinhas que se conhecia a origem (muitas vezes era de produção local)b) ficava a fermentar por cerca de 24h (e não os 30 minutos que acontecem hoje em dia…se tanto)! Este processo de fermentação era muito importante para aumentar a digestibilidade do cereal.c) conhecíamos verdadeiramente os ingredientes punhamos no pão.O cenário hoje em dia é diferente… então vou vos dar umas dicas práticas: #1 Evitem pão embalado, tipo de forma de supermercado. Para mim é das piores

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Pão de aveia e especiarias

Esta semana está a ser daquelas que “nem deu tempo para respirar”, e ainda bem! Depois de um fim de semana de virose e de uma semana de muito trabalho, a vontade de comer voltou e as saudades do pão mais saboroso, e saudável que comi nos últimos tempos (e não estou a exagerar)!Deixo-vos aqui a receita que usamos em um dos Workshops Bio do ano passado! Tem de “tudo o que é bom”, tem aveia, tem especiarias, tem pimenta, tem canela, tem curcuma, tem sementes… e é bom! Pão de aveia e especiariasIngredientes500gr de farinha de aveia bio
20gr de fermento